Avokado-toast: En läckert enkel och hälsosam frukost
Börja dagen på rätt sätt med den här enkla och hälsosamma frukosten – Avocado Toast! Börja med att mosa mogna avokados på fullkornsbröd och toppa sedan med allt från äggröra till rökt lax, strö över salt, peppar och röda chiliflakes för extra smak. Avsluta med att toppa med korianderblad för en extra explosion av färg och smak!
Ingredienser du behöver
- 2 stora mogna avokados
- 2 skivor fullkornsbröd
- Valfria toppningsidéer: äggröra, rökt lax, skivade tomater, skivad lök, fetaostflingor osv.
- Salt, nymald svartpeppar och röda chiliflakes efter smak.
- Färska korianderblad (valfritt)
Instruktioner
Börja med att mosa de mogna avokadorna i en skål med en gaffel tills önskad konsistens uppnås.
Rosta två skivor fullkornsbröd i brödrosten och fördela sedan den mosade avokadon på varje skiva.
Lägg på önskad toppning, t.ex. äggröra, rökt lax, skivade tomater, skivad lök eller fetaostflingor, och smaka av med salt, nymald svartpeppar och röda chiliflingor efter smak.
Avsluta med färska korianderblad (valfritt). Njut!
